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CONCEPT

コンセプト

ブリオッシュ・コン・ジェラートとは?

ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。

マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」 のお菓子こそ、このブリオッシュ。

このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。イタリアのシチリア地方が発祥で、現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。

最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。 日本ではまったく新しいスイーツです。

GELATO

ジェラートのこだわり

味へのこだわり

パン生地にジェラートを挟んで食べるという珍しさだけではなく、 「味へのこだわり」を私たちは持ち続けています。ジェラートは、旬の食材を使うことにもこだわりを持ち、 味は定番9種類に加え、季節のフレーバー6種類も提供。
ジェラートだけで食べるも良し、 ブリオッシュに挟んで頬張るも良し。 何度も食べたくなる美味しさと感動をあなたへ。

FLAVOR

味の種類

定番9種と季節の果物6種類

定番フレーバー9種類に加え、季節ごとに変わる6種類のフレーバーも提供しています。 季節ごとに一番旬の果物を選び、ジェラートにします。時には、驚きの果物まで。 お客さまからの味のリクエストを受けて、ラインナップに加えることも。 来店する度に、毎回新しい感動を味わってください。

SHOP

店舗情報

ブリジェラ/Brigela松本店

〒390-0811
長野県松本市中央1丁目20-14 KRDビル1階
TEL 0263-87-3488
TIME 12:00~18:00
CLOSE 火曜日定休日

ブリジェラ/Brigela府中ル・シーニュ店

〒183-0023
東京都府中市宮町1-100 武蔵府中ル・シーニュ1階
TEL 042-310-9237
TIME 12:00~20:00
CLOSE 不定休

ブリジェラ/Brigela大宮店

〒330-0846
埼玉県さいたま市大宮区大門町3-22-17
TEL:048-643-8855
TIME 11:00~20:00
CLOSE 不定休(通常は無休、年末年始等大型連休は不定休)

COMPANY

会社概要

社名 株式会社 AQUA INVESTMENT
屋号 ブリジェラ東京
代表者 佐藤 裕樹
所在地 〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-12 AQUABLD新宿
TEL/FAX TEL 03-3353-7717 / FAX 03-3353-7727
設立 平成24年6月20日
資本金 10,000,000円