CONCEPT
コンセプト
ブリオッシュ・コン・ジェラートとは?
ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。
マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」 のお菓子こそ、このブリオッシュ。
このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。イタリアのシチリア地方が発祥で、現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。
最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。 日本ではまったく新しいスイーツです。
GELATO
ジェラートのこだわり
味へのこだわり
パン生地にジェラートを挟んで食べるという珍しさだけではなく、 「味へのこだわり」を私たちは持ち続けています。ジェラートは、旬の食材を使うことにもこだわりを持ち、季節ごとに豊富なバリーションを提供。
ジェラートだけで食べるも良し、 ブリオッシュに挟んで頬張るも良し。 何度も食べたくなる美味しさと感動をあなたへ。
FLAVOR
種類豊富なフレーバー
60種類の豊富なバリエーションの中から、各店舗の店長が厳選した24~40種類のフレーバーを提供しています。季節ごとに一番旬の果物を選び、ジェラートにします。時には、驚きの果物まで。 お客さまからの味のリクエストを受けて、ラインナップに加えることも。 来店する度に、毎回新しい感動を味わってください。
MENU
ご注文について
イタリアから初上陸!ジェラペチーノ
選べる3種類のベースドリンクにお好きなジェラートをミックスして作る「ジェラペチーノ」。
さらにトッピングをプラスすることでカスタマイズをお楽しみいただけます♪ ※写真はカスタマイズの一例です。
サクサクとした食感のトリノから来た伝統的なお菓子
ヘーゼルナッツ風味のクッキーに、チョコレートをはさんだピエモンテ州の郷土菓子。
イタリア語で「BACI DI DAMA」は貴婦人=マダム(DAMA)のキス(BACI)という意味があり、トリノの伝統的な焼菓子です。
深煎りのオリジナルコーヒー
世界有数農園から厳選した拘りのコーヒー豆を丁寧に焙煎いたしました。
機械では出せない味を一滴、一滴丁寧にドリップ致します。
SHOP
店舗情報

ブリジェラ/BrigelaTXグランドアベニューおおたかの森店
〒270-0139
千葉県流山市おおたかの森南1丁目5-1
TEL:04-7170-0406
TIME 10:00~22:00
CLOSE 年中無休

ブリジェラ/Brigela三島店
〒411-0855
静岡県三島市本町2-3
TEL:055-991-2201
TIME 11:00~15:00(平日), 11:00〜17:00(土日祝)
CLOSE 水曜定休

ブリジェラ/Brigela静岡店
【キッチンカー専門店】
TEL:090-7850-0541
CLOSE 不定休


ブリジェラ/Brigela湘南藤沢店
【キッチンカー専門店】
TEL:090-2481-1948
CLOSE 不定休

KITCHEN CAR
キッチンカー
キッチンカーの出店場所募集
キッチンカーでの移動販売もおこなっております。
キッチンカーは台数3台(大型車1台/小型車2台)を所有しており、全国どこでも出張いたします。また出店場所も募集しておりますので、お問い合わせよりご連絡ください。
COMPANY
会社概要

社名 | 株式会社 AQUA INVESTMENT |
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屋号 | Brigela |
代表者 | 佐藤 裕樹 |
所在地 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-12 AQUABLD新宿 |
TEL/FAX | TEL 03-3353-7717 / FAX 03-3353-7727 |
設立 | 平成24年6月20日 |
資本金 | 10,000,000円 |