CONCEPT
コンセプト
ブリオッシュ・コン・ジェラートとは?
ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。
マリー・アントワネットが「パンが食べられないならお菓子を食べればよいのに」 のお菓子こそ、このブリオッシュ。
このパン生地にジェラートを挟んだものが、ブリオッシュ・コン・ジェラート。イタリアのシチリア地方が発祥で、現代でも朝食や昼食で当たり前に食べられています。
最高級パンと言われるブリオッシュに、ジェラートを挟んで食べる。 日本ではまったく新しいスイーツです。
GELATO
ジェラートのこだわり
味へのこだわり
パン生地にジェラートを挟んで食べるという珍しさだけではなく、 「味へのこだわり」を私たちは持ち続けています。ジェラートは、旬の食材を使うことにもこだわりを持ち、 味は定番24種類に加え、季節のフレーバー6種類も提供。
ジェラートだけで食べるも良し、 ブリオッシュに挟んで頬張るも良し。 何度も食べたくなる美味しさと感動をあなたへ。
FLAVOR
味の種類
定番24種と季節の果物6種類
定番フレーバー24種類に加え、季節ごとに変わる6種類のフレーバーも提供しています。 季節ごとに一番旬の果物を選び、ジェラートにします。時には、驚きの果物まで。 お客さまからの味のリクエストを受けて、ラインナップに加えることも。 来店する度に、毎回新しい感動を味わってください。
SHOP
店舗情報

ブリジェラ/Brigela本店
〒135-0061
東京都江東区有明2-1-8有明ガーデンモール2階
TEL 03-5962-1811
TIME 10:00〜21:00
CLOSE なし

ブリジェラ/Brigela松本店
〒390-0811
長野県松本市中央1丁目20-14 KRDビル1階
TEL 0263-87-3488
TIME 12:00~18:00
CLOSE 火曜日定休日

ブリジェラ/Brigela府中ル・シーニュ店
〒183-0023
東京都府中市宮町1-100 武蔵府中ル・シーニュ1階
TEL 042-310-9237
TIME 12:00~20:00
CLOSE 不定休

ブリジェラ/Brigela大宮店
〒330-0846
埼玉県さいたま市大宮区大門町3-22-17
TEL:048-643-8855
TIME 11:00~20:00
CLOSE 不定休(通常は無休、年末年始等大型連休は不定休)
KITCHEN CAR
キッチンカー
COMPANY
会社概要

社名 | 株式会社 AQUA INVESTMENT |
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屋号 | Brigela |
代表者 | 佐藤 裕樹 |
所在地 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-12 AQUABLD新宿 |
TEL/FAX | TEL 03-3353-7717 / FAX 03-3353-7727 |
設立 | 平成24年6月20日 |
資本金 | 10,000,000円 |